A Baikál-tó mentén közlekedő vonatok utasai kíváncsi képet néznek meg télen. A tó vizeit borító jéghéjon arccal lefelé sok ember meleg munkaruhába és kapucnis kabátokba van öltözve. Néha egyikük felugrik, mintha életre kelne, és elkezdene hullámozni. Ezek jéghalászok. Néhányuknak szerencsések voltak, és a bajkoni omul a horogra került - egy csodálatos hal a Salmon családból, amely az ősidők óta része a szibériai hagyományos konyhának. A halászok a jégen fekszenek, mert megfigyelik, milyen események történnek alatta. A Baikál-víz annyira átlátszó, hogy lehetővé teszi a tó legrejtettebb mélységeinek megtekintését és a lakosok életének megfigyelését.
A téli horgászat jellemzői
A jégen fekvő, üvegből átlátszó férfiak nemcsak a környező helyekről, hanem az ország különböző régióiból és még külföldről is érkeztek. A lelkes horgászok ismerik a Bajkál-tó téli horgászatának minden jellemzőjét. Tudják, hogy a Baikális omul melyik tartalékban fog halászni, és hol lehet jegyet vásárolni erre. Miután engedélyt kaptak a halászatra, órákig feküdnek a gyomrán, kartonokat vagy tarpákat fektetnek maguk alá, és a kezükben felszereléseket tartanak. Látva egy halat a vízoszlopban, elkezdi a horgászvezeték rezgését úgy, hogy a fúvóka vonzza a figyelmét. Amint a Baikál omul bekapaszkodik, a halász felugrik és gyorsan ujjaival húzza a horgászzsinórot a halakkal a jégre. A legszegényebb nem egy, hanem két széles lyukat átszúr a jégbe, és helyezzen bele két horgászbotot. Ráadásul mindegyiküknek eltérő a horogsor hossza, amelynek célja annak biztosítása, hogy a csali ne legyen azonos mélységben. Ha az egyik horgászboton harap, a sikeres halász gyorsan félrehúzza a másikot. Ezt nagyon rosszul és ügyesen teszi, megpróbálva nem hagyni, hogy a horgászvezetékeik egymásba kerüljenek. Aztán gyorsan elkezdi omul megtéveszteni a mesterséges legyek miatt.
Halászati furcsaságok
Kíváncsi történetek történnek a halászokkal, akiknek nehezen lehet órákon át figyelni a lyukakat. Bőséges csali elöntése után sok horgászbotot hagynak, és hagyják a kunyhóban sütkérezni abban a reményben, hogy az omul elkapja magát. Előfordul, hogy az egyik hal, ha egyszer elkapta a horoggal, ellenállni kezd és belekapaszkodik a szomszédos horgászvezetékekbe. Aztán elúszik, és magával vitte az összes horgászbotot.
A tapasztalt horgászok ahhoz, hogy visszavonhatatlanul elveszítsék a felszerelésüket, erősen rögzítik azokat a jéghez, abban a reményben, hogy a horogon elfogott Baikál omul már nem fogja őket a jég alá húzni. Visszatérés után, bár a horgászbotok a helyükön vannak, a vízben lévő horgászzsinórok hatalmas darabokban összezavarodnak. Ez azért történt, mert távollétük során egy horgot fogtak el. Megpróbálta megszabadulni, körökben járni kezdett, és megragadta az összes horgászzsinórot a szomszédos lyukakba. Nagyon sok időbe telik, hogy a férfiak kibontják őket. Türelmesen állnak a szibériai fagyban és lekapcsolják ezt a labdát, hogy pontosan kiderítsék, melyikük szerencsés elkapni ezt a halat.
Omul fül a jégen
Egy másik jó ok, ami növeli a horgászok aktivitását a jégen, az az eset, amikor valaki horogra horog egy 5-7 kg súlyú nagy személyt. Nehéz egy óriást lógni a vízből egy vékony horgászvonalon. Annak ellenére, hogy a horogon elfogott Baikál omul soha nem ellenáll és nem harcol, hanem csak lóg, lehetetlen, hogy szomszédok segítsége nélkül kihúzza. A vékony horogsor megsérülhet. Ezért azok, akik értékes terhet kapnak, és azok, akik kommentálják az eseményt, segítséget nyújtanak. A jégen itt fogott halakból fül készül. A has eltört, kibelezve. Vágjuk darabokra a mérlegekkel együtt, öntöttvasba, öntsük a legtisztább baikál vizet közvetlenül a lyukból, adjunk hozzá fűszereket és főzzük a fúvóka tűzén. A főzés eredményeként a pikkelyek leereszkednek az aljára, a gyógyítóleves és az ízletes hús melegíti a fagyasztott embereket.
Őszi ívás
A Jeges-óceánban élő és csak a folyóvizekben szaporodó többi lófélékkel ellentétben a Bajkál omul soha nem lép ki édesvízből. Ősszel három folyamon is felkel a folyóba. De az ívás után visszatér.
- Az Angarsk omul az Angara felsõ szakaszára halad, Kicheraba és Barguzinba lép.
- A Selenginsky és a nagykövetségek alfaja a keleti part folyóiban emelkedik. Ezek a legnagyobb és legfinomabb.
- Egy másik populáció ívik Chivyrkuya vizein.
A halak a fagyosodásig a folyókban maradnak, és a Baikál-tóhoz visszatérve több mint háromszáz méter mélyre mennek, ahol rákféléket és fiatalkorúkat esznek, és a legmelegebb vízrétegekben pihennek. A mélységben az állományok elterjedtek Baikál egész területén. A hal szép megjelenésű és nagyon ízletes. Néhány nagyhal eléri a 7 kg-os súlyt. Az elmúlt években folytatott intenzív ipari halászat jelentősen csökkentette a populációt, így ma a fogást szigorúan szabályozzák. A tavasz kezdetével a halak felállnak a mélységből és sekély vízbe kerülnek.
Bölcs természet
Ha télen maga a Bajkál omul mély, akkor nyáron, nyugodt időben felkel a nap felé, hogy energiát szerezzen. Nyájai sokáig a víz felszínén, sekély vízben helyezkednek el. Ebben az időszakban a Baikál omul a legsebezhetőbb; A cikkhez csatolt fotó megmutatja, milyen könnyű akkor elkapni. Elképesztő, hogy a természet hogyan gondoskodik róla. Valójában a napfényben napozó hal sok ezeken a helyeken élő sirályok könnyű áldozatává válhat. De ez nem történik meg. Valamelyik nagyobb teljesítmény felemeli a madarakat a víz felszínéről, és egész állományokban irányítja őket messze, az erdőkön túl a nap által égetett sztyeppékhez. Fehér madarak ezrei sétálnak a megégett földön, hangosan kiabálnak, és akasztott csőrrel kalapálják, félig halott szöcsköket keresve, miközben ízletes omul-rozmár a vízben. Abban az időben csak gyenge, beteg sirályok voltak, akiknek nincs erejük repülni. Csak ők nyerhetnek erőt azáltal, hogy a Salmon családból származó értékes halakat esznek.
