A világ egyik legdrágább gombája a fehér szarvasgomba. Árában és ízében csak a fekete társával versenyez. A nagyon gazdag emberek még az elmúlt évszázadokban megengedhetik maguknak, hogy megegyék a fehér szarvasgomba, manapság nem minden étterem büszkélkedhet ezekkel a finom gombákkal. A kiváló íz mellett még egy érdekes tulajdonság is van. A fehér szarvasgomba egy gomba, amely a világ egyik legerősebb afrodiziszt. Még Dumas megjegyezte ezen gomba ilyen csodálatos tulajdonságait.
A szarvasgomba lenyűgöző aromájú, amely lehetővé teszi az állatok számára, hogy még egy talajréteg alatt megtalálják őket. A főzés szempontjából végtelenül beszélhetünk ezen gombák tulajdonságairól. Tökéletes összhangban vannak a különféle ételekkel, és képesek az átlagos ételeket örömére váltani az ínyencek számára. Ezeket a gombákat általában nyersen vagy szárítva fogyasztják. Ez lehetővé teszi, hogy jobban érezze a leírhatatlan ízét és aromáját.
leírás
A fehér szarvasgomba egy földalatti gomba. Gyümölcsteste kissé szabálytalan alakú. Külsőleg hasonlít egy csicsóka gumóra vagy burgonyára. Az érett minta tömege eléri az 1, 5 kg-ot. Az egyének azonban nagyobb tömeggel találkoztak. A fehér szarvasgomba átmérője rendszerint eléri a 15-20 cm-t, az alján kissé szűkül. Szárításkor a gomba térfogata többször csökken. A fiatal példányokat fehéres sima bőr borítja. Az idő múlásával elsötétül, tuberkulumokkal és repedésekkel borul. A gombapép meglehetősen sűrű és szárazon tapintható. A fiatal szarvasgomba fehér, márványárnyalatú és sárga csíkokkal rendelkezik (spóratartályokat tartalmaz). A régi minták sötét húsúak, barna csíkokkal. Egy nagyon erős fajta aroma fehér szarvasgombával rendelkezik. A gomba fotója ebben a cikkben található. A makromiciták megjelenése kissé változhat, a növekedés régiójától függően.
élőhely
A szarvasgomba tűlevelű, lombhullató és vegyes erdőkben nő. Laza, jól fűtött és mérsékelten nedves talajban találhatók, a nem túl fejlett fűtakaróval. Leggyakrabban nyírfákban, nyárfa-erdőkben, mogyorbokrok közelében, valamint fenyő és fenyő fiatal ültetvényeiben találhatók. Gyűjtse össze őket augusztus-szeptemberben. Az orosz erdőkben csak fehér szarvasgomba található. Bár vannak információk a Black megtalálásáról.
Szarvasgomba keresés
Az állatokat szarvasgomba keresésére használják. Általános szabály, hogy ezek kutyák és sertések (vaddisznók). Szagokat találhatnak és gombákat találhatnak még egy talajréteg alatt is. A kancákban ezeknek a gombáknak az aromája ismeretlen okokból összekapcsolódik a nőstény szagaval, és körülbelül 10 m távolságra szagolni tudják a célt. Ugyanakkor, ha sertésekkel szarvasgomba vadásznak, akkor vigyáznia kell. Ha a vadkan egy gombát talál, akkor nem lesz lassú kiásni és enni. Ezért gyakran pofákra helyezik őket. A szarvasgomba kutyákkal (nőstényekkel) is keresett. Ezen a módon az élet első hónapjaitól kezdve speciálisan képzettek. Először tejet kapnak gombás főzettel. Amikor a kiskutya felnövekszik, elkezdenek vele gyakorolni a szobában. Elrejtik valahol (a ruhaszárnyak alatt stb.) Egy darab fa, amelyet dörzsöléssel dörzsölnek, és arra készteti a kutyát, hogy szaga alapján keresse meg. A sikerért jutalmazták finom. Ahogy a kutyák öregednek, a kiképzés az udvarra, a kertbe, majd az erdőbe kerül.
