A finomságok eltérőek, az adott állam vagy emberek megszokásaitól függően. Ezenkívül néhány országban a békakaviár ugyanolyan ünnepi finomságnak tekintik, mint Oroszországban a tokhal és a lazachal vörös és fekete kaviárja.
Megéri?
Manapság mindenféle finomság megtalálható az élelmiszer-piacon, amelyek közül néhányat néhány évtizeddel ezelőtt az emberek csak a hallásból tudtak. És ma, ha akarod, bármilyen ételt felszolgálhat az asztalra, a békakaviár nem lesz kivétel. A finomságok mind drágák. Ennek oka az alacsony rendelkezésre állás. Tehát egy béka csak körülbelül 2 gramm kaviárt fektet be. Könnyen kiszámítható, hogy kaviárból hány kétéltűt kell összegyűjteni, hogy 100 grammos üveget kapjanak. Nagyon gyakran a békatojásokat orvvadászok nyerik, víz alatti robbanásokkal elpusztítva a tározók lakóit. A gátlástalan beszállítók által ilyen barbár módon előállított kaviárt gyakran tojáskaviár formájában adják ki, mesterségesen színezve, a vörös árnyalatát adva.
Békák és korallok
Időnként megtalálhatja az "eufilia békavirág" kifejezést. Ha nem mész be a részletekbe, akkor azt gondolhatja, hogy az eufilia a kétéltű kaviár tudományos neve. Valójában ez a gyönyörű szó sokféle korallra utal, és a békavirágnak ebben a nevében csak a vizuális hasonlóság jelentése. A korallok, amelyek megjelenésükben hasonlítanak a békák jövőbeli utódjaira, meleg trópusi és egyenlítői óceánvizekben élnek. Egyébként a korallok nem növények, ahogy egyesek gondolják, hanem élő dolgok. Számos polipfajtának van szép neve - hammerhead eufilia, zseblámpa, para-horgony és elágazó - "békavirág". A korall megkülönböztető jellemzője, amely megjelenésében hasonlít a kétéltűek utódjaira, az, hogy sötétben fluoreszkál. A gyönyörű élő lény bolygónk újabb csodálatos rejtélye.
Hogy van a gyógyszer?
Néhány országban a békavirág már régóta különleges jelentőségű, mint varázslatos és gyógyászati termék. És a mai napig a hagyományos gyógyítók tavasszal összegyűjtik, vékony réteggel vonják be a szövetre, megszárítják, majd gyulladáscsökkentő szerként alkalmazzák a bőr erysipelajára. Ez talán az egyetlen betegség, amelynek kezelésében a hagyományos orvoslás békatojást használ. Egyes tudósok szerint azonban a békavirág, amelynek jótékony tulajdonságait még mindig nem értik jól, bizonyos hatással lehet az emberi test sejtjeire, összehasonlítva az emberi őssejtek hatásával. Vagyis feltételezzük, hogy a kétéltűek jövőbeli utódai felhasználásával az emberi sejtek megújulhatnak az öregedés és a betegség leküzdésével. Ezek a fejlemények valószínűleg folytatódnak, bár a szkeptikusok előrejelzik, hogy a béka kaviár megújító főzetének megkísérlése hamarosan kudarcot vall.
