Sok tapasztalt kertész szeretne kipróbálni valami szokatlant, kipróbálni a személyes parcelláját. Különböző egzotikus növények, amelyek eredetiségükkel és szokatlan megjelenésükkel különböznek a többi fáról és bokorról, ideálisak erre a célra. Ez az oka annak, hogy ilyen gyakran a kertekben láthat egy tengerentúli kíváncsiságot, amelyet az emberek szívesen választanak, tudva a szmokin külső jellemzőiről. A fa különböző éghajlati körülmények között nő, így nem tudja pontosan meghatározni a szülőföldjét. A természetben körülbelül 150 növényfaj található. A legközelebbi rokonok a pisztácia és a mangófa.
Sumyt ecetfának is nevezik, ennek oka a levelek szokatlan ízében rejlik. Sok országban a növényt fűszerként használják. A szószok és a kötszerek főzése nem jár a szumacs segítségével. A fa kiváló gyümölcsöket ad a közép-ázsiai konyhában. Számos recept van a pácoláshoz, salátaöntetek, a gabonafélékhez gyakran fűszert adnak, ecettel és citrommal helyettesítik. Az Sumyt még mindig összehasonlítják a szárított gránátalmával, ám az utóbbitól eltérően nincs kifejezett keserűsége és sokkal savasabb.
Kedvező talajon a fa akár 10 m magas is lehet. Külsőleg többszárú tenyérre hasonlít, és a vízszintes hajtások a fenyőlevelekkel hasonlítanak a szarvas agancsához. A sumac leveleket nyáron csodálatos megkönnyebbülés, bársonyos és sötétzöld szín jellemzi. A fa nem veszíti el szépségét és dekoratív jellegét ősszel, skarlát, lila és narancssárga árnyalatokkal csillog, vonzza magára a figyelmet. Télen a növény élénkvörös bogyókkal díszített.
A sumac nagyon fontos, hogy elegendő hely legyen a kertben. Egy fa rövid idő alatt hatalmas mennyiségű túlnövekedést terjeszt, ami jelentős problémát jelent a kertészek számára, mivel nagyon nehéz kezelni. A növény egyetemi tudatát figyelembe kell venni, és a férfi és női összegek mellett kell ültetni. A gyümölcsök csak a másodikon jelennek meg. Kertészeink leggyakrabban ecetet szereznek, de vannak még más elterjedt fajták. Néhányat fűszerként használnak, de vannak olyan nagyon veszélyes fajok is, amelyek mérgező anyagokat bocsátanak ki, amelyek megérintésekor égési sérülést okoznak.
Sumy sziklás, száraz talajon nő az észak-amerikai kontinensen. A fa, amelynek fotója számos kertész szívét nyerte, szereti a meleg, napos és védett területeket. A növény nem szeszélyes és fagyálló, alacsony hőmérsékleten a hajtások lefagyhatnak, de a meleg időszakban elég gyorsan felépülnek. Télen nem fáj a talaj és a száraz levelek gyökérzetének talajtakarása, javasoljuk, hogy száraz ágakat helyezzen el, amelyek hót tartanak.
Sumy felesleges a talaj számára. Az ecetfa nagyon jól tolerálja az aszályt, de nem tolerálja a vízcseppek kialakulását, ezért jó vízelvezetésre van szüksége. A növény aktív hajtást képez, amely képes nagy távolságokra elterjedni, így a kertészek gyakran háborút hirdenek rá, de nem mernek merni megszabadulni magától az összegtől, mert kevés összehasonlítható a szépségével.
