A só egyáltalán nem az élet alapja, ám ez már régóta fontos alkotóeleme. Egyszer még pénzként is felhasználták. Az ember só nélkül is megbirkózhat, ha különféle húskészítményeket tartalmaz az étrendjében. A társadalom azonban továbbra is makacsul kultuszt csinál. E. Jones pszichoanalitikus még erről az esszéről is írt, és szexuálisnak nevezte az ezen anyag megszállottságát. Azok a helyek, ahol sót bányásznak Oroszországban, és manapság nem tapasztalhatók problémák a túltermeléssel. És annak ellenére, hogy a 20. század vége óta a NaCl barátjából ellenséggé vált, és az egészséges táplálkozás alapja a megtagadás, vagy legalábbis a fogyasztás korlátozása.
Az orosz sótermelés története
A nátrium-klorid lerakódások kialakulása megkezdődött az Iletsk Defense-ben. A sókupol 1000 méter mélyre ment. Az 1672-ből származó orosz földrajzi összetételben medencét említenek az Ilek folyón. A letétről pontosabb információkat Pallas akadémikus nyilvántartásai tartalmaznak, aki 1796-ban meglátogatta. Kezdetben a sót közvetlenül a felszínről bányozták vagy kis gödröket ástak. A 19. század végén speciális gödrök készítésére került sor, azonban a szennyvíz odajutott.
Ezért 1889-ben Iletskaya Zashchita-ban először építették ki a sógyártásra szánt bányát. Kezdetben itt dolgoztak az elítélt fegyverek, a tengelyek hatalmas sziklákat szétbontottak a petróleumlámpa fényében. A sót a föld alatt nevelt lovakkal szállították az emelőállványra. 1906-ban az első bányát elárasztották, mert a láncok miatt az elítéltek többsége nem tudott elmenekülni.
A só típusai
Az Orosz Föderációban a NaCl előállításának régi hagyományai, mivel ennek az anyagnak a készlete a legnagyobb a világon. Ha figyelembe vesszük azokat a városokat, ahol Oroszországban sót bányásznak, akkor figyelni kell arra, hogy négy fő sótípus létezik: kő, forráspont, ketrec és önkorlátozás. Különleges GOST R 51574-2000 készüléket is kifejlesztettek erre a termékre. A kősót kőbánya vagy bánya módszerrel bányozzák, magas nátrium-klorid-tartalommal rendelkezik. Minimális mennyiségű szennyeződést és nedvességet tartalmaz. A betakarítást a föld elpárologtatásával készítik elő, ahol Oroszországban sót bányítanak. A leszállás hasonló módon történik, csak a tengerből vagy a tóból származó víz kerül feldolgozásra. A folyamat általában speciálisan felszerelt medencékben zajlik. A só természetes módon közvetlenül az egyes tavak aljára válik le. Körülbelül az a hely, ahol Oroszországban bányásznak sót. Baskunchak.
Költség és osztály
A só minősége attól függ, hogy a sót bányászják-e. Minél magasabb a minősége, annál jobb a feldolgozása és az őrlése. Sokan hajlamosak a legfehérebb sót vásárolni, ami gyakran többet fizet. Valójában ez alapvetően téves. A durva só több szennyeződést tartalmaz. A táplálkozási szakemberek szerint pozitív hatással vannak az emésztőrendszerre, gyengítve maga a nátrium-klorid negatív hatásait. Ötféle sót különböztetünk meg a legtöbb kristály méretétől függően: extra, 0. szám (0, 8 mm), 1. szám (1, 2 mm), 2. szám (2, 5 mm), 3. (4 mm). Különböző betegségek megelőzése céljából káliumot, magnéziumot és jódot adhatunk hozzá. Az élelmiszer-adalékanyagok jelenlétét és koncentrációját szükségszerűen a csomagoláson kell szabályozni.
NaCL + K
A fő betét, amely Oroszországban kálium-sókat termel, Perm területén található. A bányászat itt egyszerű és olcsó. A Verhnekamski-érc ércei körülbelül 18% K 2 O-t tartalmaznak. Az összes világtartalék kb. 15% -a található itt. A kelet-szibériai káliumtartó medence még nem fejlett ki teljesen. A szakértők szerint a betétek hatalmasak (az összes orosz 60% -a). Oroszországban a sárgyártást a Kárpát-medencében is végzik. Úgy gondolják, hogy az Elton és a Gremyachinsk lelőhelyekből bányászik a legmagasabb minőséget.
Hogyan bányásznak ma ma?
Jelenleg a NaCl-t elsősorban az akna módszerrel állítják elő. Földalatti mindent megvilágít villany. A reflektorok fényében a kristályok szokatlanul gyönyörűek. A legtöbb folyamatot nem emberek végzik, hanem gépek. Az extrahált blokkokat a szállítószalagra rakodják, speciális mechanikus malmokban őrlik, majd a tehergépkocsikhoz szállítják a felszínre. Az oroszországi sótermelés továbbra is az Iletski lerakódáson zajlik, évente körülbelül 1, 25 tonna terméket állítanak elő.
A Baskunchaki-tó egyedisége
A sótermelést a modern Oroszországban azonban nem csak az enyém módszerével végzik. A Baskunchaki-tó évszázadok óta betakarítja az ültetett ásványokat. A helyi légkör sok művészt lenyűgöz, és a rendezők nem fáradtak filmezni ezeken a helyeken. A tó a sóhegy tetején található, az ásványi rétegek több ezer méter mélyre mennek. A VIII. Században kezdték bányászni, és a terméket a Nagy Selyemút mentén küldték el. Azóta gyakorlatilag semmi sem változott, csak a termelés évente több millió tonnára nőtt. A Baskunchaki-tó azonban nem csak ipari terület, hanem 1997 óta egy 53, 7 hektáros területű tartalék.
