A Gladysh egy gomba, amelyet népszerûen, sárga üreges, korcsolya, gladus vagy gladus, sárga sertésnek is neveznek. Tudományos szempontból a laktáriusnak nevezik. A gomba egy lamellás makromicéta, amely a Russula családhoz tartozik. Ez ritka. Ehető gombák, a második kategóriába tartozik. Sok szakértő feltételesen ehetőnek tartja. Ennek a terméknek a táplálkozási értéke viszonylag alacsony.
A főzés során a gomba csak sózásra szolgál. Először a tejsavat alaposan átitatják, hogy megszabaduljanak az égő létől, és elválasztják azt is, hogy a pép rugalmassá váljon. Mivel a friss makromiciták túl törékenyek. A gomba főzött és sózott. Sózás után fényes sárga színűvé válik. Lehetséges tárolni későbbi izgalomra. Az utóbbival egyenlően értékelik. A gomba nagyon érdekes, kissé fűszeres ízű.
leírás
A gomba smoothiesnek van kalapja, amelynek átmérője eléri a 15 cm-t, az életciklus bármely szakaszában szinte mindig lapos és nagyon csúszós. A közepén van egy kis gömb. Az élek le vannak hajlítva. A fiatal makromiceták lila-szürke kalapban vannak koncentrikus körökkel. Később elhalványul, és szürkés-piros-sárga színűvé válik. A koncentrikus gyűrűk teljesen eltűnnek. A gombapép krémes vagy fehér, túl törékeny, enyhe heringillatú. A vágások és hibák helyei sárgává válnak. A tejlé nagyon égő, fehér színű, sárgára vált a levegőben és megszilárdul, apró szemű, szürke-zöld színű. A turmix lába ragadós, duzzadt, hengeres, magas és sima. Eléri a 12 cm magasságot és 1–3 cm vastagságot, színében könnyebb, mint a kalap. A gomba vastag tányérokkal rendelkezik, alján fehérsárga színű, és idővel rózsaszínű-krémszínűvé válnak. A spórapor halványsárga.
élőhely
A Gladysh egy gomba, amely kis közösségekben vagy külön-külön nő. Ez ritka, de egyes helyeken nagyon sok. Gyűjtse össze az ilyen típusú erdészeti ajándékokat augusztus-októberben. Magas növényeket ad, és ami a legfontosabb - stabil. Ez a makromicéta kevert (tölgy jelenlétével) és tűlevelű fajok nedves erdőiben található. Nagyon szereti az égerbokrokat, ezért egyes régiókban őznek hívják.
A Gladysh olyan gomba, amely inkább agyagos, homokos és mészben gazdag talajokat részesíti előnyben. Nagyon válogatós a hordozó nedvességéről. A makromicéta a legelterjedtebb az északi régiókban, de kis mennyiségben található a déli régiókban. A gomba sűrű fűvel és mohával borított, napfénytől bezárt területeken kell keresni. Sűrű cserjésekben is előfordul. Gyakran kedvelik a gólya-láp közelében fekvő területet. Élőhelyének főbb tartománya az északi féltekének teljes mérsékelt övezete.
hasonlóság
A makromiciták nagy előnye, hogy nem tartalmaz veszélyes mérgező duplákat, amelyekkel összetéveszthetők. Turmix - olyan gombák, amelyek megjelenésében hasonlóak az emlősök néhány képviselőjéhez, és amelyek nem jelentenek egészségügyi veszélyt.
