Egy meleg nyári nap, az árnyékos erdő hűvössége, a láthatatlan madarak morgása és a zöld koronát áttörő nap sugarai. Milyen szép ilyen környezetben részt venni a „csendes vadászatban”, ahogy a gombás szedést is nevezik! De minden vállalkozásnak megvan a maga bölcsessége. Tehát itt, annak érdekében, hogy ne károsítsuk a környezetet és magát, tudnunk kell, hogyan kell helyesen szedni a gombát, mit vigyen magával az erdőbe, és hogyan lehet megkülönböztetni egy hasznos lelet és a veszélyes fajtát.
A legtermékenyebb időnek a nyár végét (augusztus) és az ősz kezdetét (szeptember) tekintjük. Ha melegen esik, akkor növekszik annak a valószínűsége, hogy üres kosárral nem tér vissza. A gombák ebben az időben hatalmas mennyiségben jelennek meg. De ha keresünk rájuk, emlékezzünk néhány fontos tulajdonságra. Mindenekelőtt, mint egy szivacs, képesek felszívni a környezet összes elemét, beleértve az emberekre káros anyagokat is. Ezért azt javasoljuk, hogy ha tapasztalt gombaszerelőt kérdezzék, hol lehetne jobb gombát szedni, akkor menjen el a városból, a gyártóüzemektől és az autópályáktól az ökológiailag tiszta erdőbe. Érdemes elkerülni a vasúti síneket is. A legjobb megoldás a város határain túlmutató erdő.
A „csendes vadászat” kezdõi nehézségeket tapasztalnak, nem tudják, hogyan kell megfelelõen kiválasztani a gombát, és hogyan kell felkészülni az erdõben való túrázásra. Jobb hajnalban menni. A tapasztalt embereknek csizmát, szélvédőt és fejdíjat kell viselniük. Ez megvédi a nedvességet, a szúró rovarokat és a kullancsokat. Sokkal jobb, ha vödör vagy fonott kosár van. Ilyen tartályokban a gombák nem szenvednek, és nem törnek el. Ne tegyen gomba műanyag zacskókba. Először is gyorsan összeomlanak, másodszor pedig fennáll a veszélye toxikus baktériumok kialakulásának.
Tapasztalt vadászok tudják, hogyan kell gombaszedni, és mindig vegyenek kést. Segítségével nagyon óvatosan levághatja a természet ajándékait. Éppen ellenkezőleg, vannak egyszerűen elfogadhatatlan módszerek. Például a gomba nem gyűjthető egy kis gereblye segítségével. Vannak, akik ezt a módszert használják, amikor száraz emlőt keresnek. A föld alatt rejtőzik. Ugyanakkor a micélium zavart, és a következő évben a gombák itt már nem nőnek. Ugyanezen okból ne csavarja le őket, ha hirtelen elfelejtett egy kést otthon. A szarvas bottal óvatosan rake lehet a lombozat és a fű.
Információ arról, hogy mely gombákat lehet gyűjteni, a könyvtárakban található. Elegendő felsorolni a természet ajándékainak néhány alapvető jellemzőit, amelyekre érdemes figyelni. Először is csak akkor gyűjtheti őket, ha pontos bizalma van. A legkisebb kétség esetén jobb, ha elhagyja a leletet. Az ismeretlen gomba mérgező lehet. Ne tegyen a kosárba rothadt vagy féreggel érintett mintát. Az ellenőrzési módszer nagyon egyszerű. Elegendő a kalap alá nézni, és elvágni a lábát.
A gomba megfelelő szedésének ismerete nem elegendő. Nem tárolják sokáig, csak két-három órán keresztül. Ezért azonnal az erdőből való visszatérés után feldolgozni kell: meg kell tisztítani, meg kell mosni. Ajánlott néhány áztatás - fojtószelepek, mellek. Egyéb - forraljuk (olajos, fehér, rókagombával, vargányával stb.).
