Elmondhatjuk, hogy „szakács” és „szakács”, de a férfias nemű modern ember számára a „szakács” szavaknak már vannak nehézségeik. Ez a szó idősebb, és egyszer volt férfias változata a "szakácsnak". Mit jelent a szó? Mi a jelentősége? Kit hívtak szakácsnak Oroszországban? Milyen történelmi hibák és mítoszok kapcsolódnak ehhez a szóhoz? Mindezt a cikk tárgyalja.
A "szakács" szó eredete, jelentése, meghatározása
A szótár a szótárak következő értelmezéseit tartalmazza:
- a szótárban Ozhegova S.I. és Shvedova N.Yu. A „szakács” egy szolga a konyhában, amely ételt készít;
- a szinonimák szótárában az ilyen helyettesítő szavak szerepelnek: szobalány, szakács, szakács, serpenyő, konyharuha, szolga, páncél, szakácskönyv;
- U. N. Ušakov szótárában a „szakács” háztartó, aki ételeket főz;
- a Kis Tudományos Szótárban ez egy dolgozó, aki főz, szakács.
Úgy gondolják, hogy a szó a lengyel „szakács” -ból származik, ami azt jelenti: „főzni”, „főzni”. Jelen van ukrán, cseh, lengyel nyelven.
Kit hívtak szakácsnak Oroszországban
A 19. században Oroszországban divatos volt franciákat, akik francia stílusban „szakácsoknak” hívtak, főzéshez biztosított házakba hívták, de az orosz úriemberek „szakácsoknak” hívták őket. A Dahl V.I szótárban a „szakács” kifejezetten képzett személy, aki ételeket főz.
A jobbágyokat vagy zsoldos nőket, akiket szokás szerint szakácsoknak hívtak, felkészítették a szolgákra. Meg kell jegyezni, hogy a 19. században a „szakács” szó már elavult volt, és nem használták a beszédben, de a „szakács” még mindig elég aktívan használták a beszélt nyelvet.
Azokat az urakat, akik nem engedhetik meg maguknak a francia szakembereket, a jobbágy készítette, és ha nem kevésbé főzött a tengerentúli szakácsoknál, büszkén „szakácsnak” vagy „szakácsnak” hívták.
Egy szakács, aki ételeket készített a mesterek számára, fehéreknek, a szolgának pedig feketéknek hívták. Ebből következik, hogy a „fekete szakács” kifejezésnek semmi köze nincs a miszticizmushoz. Ezt a fogalmat Tolstoy L. N. használja az "Anna Karenina" című regényben.
