A banánt már régóta egzotikusnak tekintik az orosz lakosok asztalán. Bármely üzletben, gyümölcs- és zöldségpiacon megvásárolható. Olyan ismerős gyümölcssé vált, hogy néhány ember már azon töprengett, vajon honnan származnak a banán Oroszországba, és hogyan jutottak el még országunkba is?
Mi a banán?
A banánt, bármennyire furcsának is hangzik, fűnek, és nem fának tekintik. Ez a második legnagyobb a bambusz után az összes létező gyógynövény közül. Ez egy meglehetősen népszerű gyümölcs, amelyet elterjedt a világ minden tájáról. Nagyon sok fajta létezik, amelyektől a banán alakja és mérete függ. Alapvetően hosszú, hengeres alakú, 3–40 cm hosszú és 2–4 cm vastag, minden fajtát három csoportra osztanak:
- Takarmány - alacsony értékű fajták, szerény körülmények között nőnek és állati takarmányozásra kerülnek.
- Menza - nagyobb gyümölcsök, akár 50 cm hosszú is lehet. Párolták, sülték, és forgácsot készítenek belőlük. Az ilyen banánt ritkán exportálják.
- Desszert - sárga vagy zöld, egyenes és csiszolt, akár 35 cm hosszú is. A desszert banánokat látjuk a boltok polcán.
Az oroszországi megjelenés története
Hazánkban sokáig nem tudták, mi a banán. A Szovjetunió először 1938-ban vásárolt nagy tétel banánt. Abban az időben kevés ember gyanította a világháború kezdetét, és a sikeresen befejeződött iparosítás lehetővé tette a bevétel egy részének devizában történő felhasználását egzotikus termékek beszerzésére. 1939 végére ezt a gyümölcsöt szinte az összes nagyvárosi üzletben eladták, és egy kicsit később a Szovjetunió más területein is megjelentek.
A tömeges vásárlások 1950 körül kezdődtek. Addigra az ország gazdasága majdnem felépült egy hosszú háború után, és 1945 óta először rekordszintű gazdasági növekedést regisztráltak. De a legfontosabb dolog az, hogy azok az országok, amelyekben ugyanazok a banánok nőnek, a befolyáskörben voltak. A Szovjetunió lakosságának többsége nem tudta, honnan származik a banán Oroszországba. Abban az időben Kína és Vietnam voltak a fő szállítók. Később Latin-Amerika váltotta fel őket, és 1970-re Ecuador már mintegy 9 ezer tonna banánt szállított.
Honnan származnak a banán Oroszországba?
Oroszországban a legtöbb banánt, mint korábban, Ecuador szállítja - évente körülbelül 1 millió tonna. Ebben az országban az ideális légkör a banántermesztéshez, és az ott ültetvények száma éppen felborul. Néhányat az orosz vállalkozók már megvásároltak, akik termékeiket Oroszországba szállítják. A banánt zöld színben hozják Oroszországba, majd levegőztetési eljáráson mennek keresztül, és már sárga színűek a pulton. A termesztett banán költsége alacsony, tehát Ecuador vezető szerepet játszik a beszállítók között. Ezt követi Kína és Törökország.
Mi a hasznos banán
Magas tápértékének köszönhetően a banán a magas kalóriatartalmú ételekhez tartozik, ugyanakkor étrendi gyümölcsnek tekinthető. Számos enzimet, valamint almasavat tartalmaz. Kombinálva javítják az emésztést. A banán gazdag C-vitamint tartalmaz, bár meglehetősen savas. Az aszkorbinsav erős antioxidáns, amely lelassítja az öregedési folyamatot. Az A-vitamin szükséges a jó látáshoz, a normális szívműködéshez, és a B-vitaminok felelősek a bőr, a haj és a köröm állapotáért. Ezért a banán gyakran szerepel a hajmaszkok összetételében, fényt ad a hajnak és megakadályozza a hasadást. Valószínűleg ez az oka annak, hogy a „banán országok” lakosai elegáns hajjal rendelkeznek, ahonnan a banánt Oroszországba szállítják.
A magnézium és a kálium, amelyek részei ennek a nekünk ismerős gyümölcsnek, segítenek a szívben, a májban és az agyban. Ha ötvözi a sport életmódját és aktívan bevonja a banánt az étrendbe, könnyen felépítheti izmait. Ezen felül nemcsak férfiak, hanem nők körében is képes növelni a szexuális aktivitást. Ecuadorban, ahol a banánokat Oroszországba szállítják, a lakosok mindennap használják, és mindenféle ételt készítenek belőle.
Növekszik-e banán Oroszországban?
Hazánkban a banán nem csak a botanikus kertben található. Szocsi városától kissé délre növekszik a Basio fajta legészakibb banánja, vagyis japánnak is nevezik. Vörös színű ehető gyümölcsökkel rendelkezik, de sajnos nehéz körülmények között nem érik. Télen a fű zöld része elhal, és tavasszal újak aktívan növekszenek a növekedési pontokból, akár 2, 5 méter hosszúra és 60 cm szélesre. Érdemes megjegyezni, hogy az elmúlt években néhány banánfajtát termesztettek a krími félsziget déli partján. Lehet, hogy a jövőben a beszállító nemcsak Ecuador lesz, ahonnan a banánokat Oroszországba szállítják, hanem a Krím-félszigeten is?
