Az ősz hagyományosan gombaszezon. Az ehető őszi gomba üdvözlő prédája a „csendes vadászok” számára. Valójában ez az évszak sok makromicéta tömeges gyümölcsét jelenti. Az ehető őszi gomba hosszú ideig felsorolható. Az esős időjárás nagyon elősegíti azok hatalmas növekedését. Ősszel különféle rangsoros, lengyel és porcini gombákat, gombakat, gombákat, vargánya- és vargányagomba, valui, méz-agar, vaj és még sok más gyűjtenek. Az alábbiakban felsorolunk néhány makromicitet, amelyek tömeges gyümölcsözése ősszel történik.
Az evezés szürke
Ezeket a későn ehető őszi gombákat közismert egereknek hívják. Szeptember elején kezdnek gyümölcsöt adni, és a hideg időjárás kezdete előtt növekednek. Ez a makromicéta nagy csoportokban növekszik vegyes és tűlevelű erdőkben. Általános szabály, hogy fenyővel mikorrizát képez. A szürke evezés a homokos talajt részesíti előnyben. Jó években termése nagyon bőséges. Ezeknek a gombáknak a gyűjtése azonban nem olyan egyszerű. Gyakran fiatal korban elrejtőzik egy erdő szemét alatt és kívül nőnek, csak érettségüket érik el. A makromiciták boszorkány köröket képezhetnek. Találkozik zöldfűvel (zöld sor). Az egereket általában sósítják és pácolják, de más módon is elkészítheti. Fiatal korban a gomba összetéveszthető egy mérgező tigrisorral.
Őszi mézes galóca (valódi)
Ezek a gombák ehetők. Az őszi gombák szinte az egész világon elterjedtek. Megtalálhatók lombhullató és vegyes erdőkben. Holt és élő fán nőnek fel. Az őszi mézes galóca gyakran megtalálható tisztásokon és tisztásokon, utak mentén, holtfa halomán. A tömegtermés szeptemberben kezdődik, amikor a hőmérséklet 15 ° C alá esik, és körülbelül két hétig tart. Az őszi mézes galóca savanyúság, sózás, szárítás, párolás, sütés stb.
Vajas ősz (késő)
Valószínűleg az összes "csendes vadász" tudja, hogy ezek az őszi gombák ehetők. Az alábbiakban egy fotó található róluk. A pillangók az egyik legelterjedtebb és legnépszerűbb makromicéta. Ez nagyrészt annak a ténynek köszönhető, hogy nagyon magas és stabil hozamuk van. Ezenkívül az osztriga nem rendelkezik veszélyes párosokkal, ami lehetővé teszi azok gyűjtését még kezdőknek is. Ezeket a gombákat tűlevelű és vegyes erdőkben kell keresni fenyő jelenlétével. Gyakran megtalálhatók a széleken. A pillangók legjobban fiatal fenyőfákban nőnek fel. Szeretik a régi égési sérüléseket, a fenyves erdők útjait, hanga bozótot. Ezek a gombák inkább a homokos és homokos talajokat részesítik előnyben. A kenőanyagok gyakran férgek. Egyedi minták jelenhetnek meg június óta, azonban ez a makromiceté szeptember-októberben hozza meg a gyümölcsét. Íz és tápérték szempontjából a vajférgek a második kategóriába tartoznak.
