Kétségkívül ez a mindenevő édesvízi lakos ismeri a szabadtéri tevékenységek szerelmeseit. Nagyon sok embernél azonban ez az ízeltlábúak elsősorban egy ínyenc ételhez kapcsolódnak, amelyet általában egy pohár sörrel fogyasztanak vendéglátóipari létesítményekben. Azonban nem mindenki tudja, mit táplál a rák.
Úgy tűnik, hogy ez a kérdés sokkit érdekel. A rák felszívja a növényi és állati eredetű élelmiszereket is. Kutatása során az ízeltlábúak a partra szállhatnak és hosszú ideig szárazföldön tölthetnek, hogy felfedezzék a zsákmányt. Mégis mit eszik a rák? Ha növényi élelmiszerekről beszélünk, akkor ezek elsősorban a vízidőket, urutot, hajtásokat és egyéb dolgokat tartalmazzák. Állami termékek nélkül azonban a rák nem létezhet. Aktív módon eszik caddis legyek, ebihal, kis puhatestű, beteg hal és békák lárváját. Mire táplálkozik még a rák? Természetesen rovarok. Szúnyogok és legyek étrendjének szerves részét képezik. Hangsúlyozni kell, hogy az ízeltlábúak friss ételt esznek, nem pusztulnak el. A rákos táplálkozás az évszaktól függ. Kora tavasszal, az oltás után és a tenyészidőszak alatt állati táplálékkal táplálkozik. Mit eszik a rák az idő többi részében? Természetesen, növények.
A kis rákfélék csak egy-két héttel a születés után kezdik el önellátást, miután az első megolvadtak. Ebben az időben aktívan esznek különféle mikroorganizmusokat. Az olvadási folyamat során a rák nem eszik semmit, mert állkapocsai „megújulnak”, és megtörténik a hátsó és az elülső belek belső bélése. A folyamat befejezése után folytatja az elhasznált erők helyreállítását. A párzási idõszak után az ízeltlábúak is intenzíven esznek, mivel a téli tároláshoz felhalmozódnak.
És mit eszik a remete rákok? A helyzet az, hogy a vizsgált ízeltlábúak fajai a mindenevők kategóriájába tartoznak, tehát a fent említett ételek mellett a bomlástermékek, különösen a sárgaréz és a holttestek szintén beléphetnek étrendjükbe.
Néhányan nem érdekli, hogy tudják-e a folyami rákok nyáron, amikor áldozatává válnak azok számára, akik inkább a természetben szabadtéri tevékenységeket folytatnak. Tápláléka vízi növényekből áll, amelyek közé tartozik a kosa, a tündérrózsa, a csalán, a kártevő és az elodea. Télen a rákok lehullott leveleket esznek. A hímek gyorsabban telítenek, mint a nőstények, miközben gyakrabban esznek. A folyóban élő ízeltlábúak élelmet keresnek, miközben a nyérc közvetlen közelében vannak. Takarmányhiány esetén a rák 100–250 méter távolságban elmozdulhat otthonától. A legaktívabb az alkonyatkor és éjszaka élelmet keresni magának. A nap folyamán inkább a fák gyökerei alatt vagy lyukakban rejtőzik a ragadozók ellen. Az ízeltlábúaknak fejlett szaglásuk van, nagy távolságra élelmezik őket, különösen akkor, ha megkezdődött a sült, békák és más állatok holttesteinek bomlási folyamata.
