A tüskés esőkabát (Lycoperdon perlatum Pers) poros makromicita. Nagyon egzotikus megjelenésű. Ezért sokan kíváncsi, hogy a gomba ehető esőkabát? Sokkal nagyobb képességgel rendelkezik, mint a többi gomba, hogy felhalmozzon toxinokat a környezetből. Ennek ellenére az esőkabátgomba ehető.
A káros vegyületek felhalmozódásának képessége ahhoz vezetett, hogy ezt a makromicitet egykor a talaj tisztítására használták a környezetszennyezés után. Ugyanez a minőség szolgált különféle étrend-kiegészítők létrehozásának okaként, amelyek eltávolítják a méreganyagokat a testből. A makromicetét kozmetikai termékek gyártására is használják. Noha a gombaeső kabát ehető, nem ajánlott olyan mintákat enni, amelyek környezeti katasztrófák közelében és a káros ipari növények közelében nőnek.
leírás
Az igazi esőkabát egy gomba lekerekített, zárt, néha körte alakú gyümölcstesttel és álruhával. A Champignon családhoz tartozik. A makromicéta lába simán átjut a kalapba. A gomba pépje homogén, sűrű, elasztikus és húsos szövet. Az üregesedés során a himmenvel bélelt üregek képződnek. Később elpusztulnak, és poros tömegű spórákat bocsátanak ki, amelyek barna és sötétzöld színűek. Bár a gombaeső kabát ehető, ebben a szakaszban nem ajánlott enni. A makromicéta felső részén nyílás van kialakítva a spórapor felszabadításához. A gomba termőtestének általában magassága 4-8 cm, fehér színben színezhető, néha szürkés vagy sárgás. A gyümölcstest felső részét tövis borítja.
Gombaszedő hozzáállás és kulináris tulajdonságai
Az esőkabátnak sok népszerű neve van: dohánygomba, nyúlburgonya, átkozott tavlinka, porkabát, nagyapjadohány stb. Ezek a becenevek kissé elhanyagolhatóak, ami kifejezi a „csendes vadászok” hozzáállását ehhez a makromicetéthez. És valóban annak ellenére, hogy a gomba esőkabátban ehető, a ritka gombaszedő megáll annak közelében. A régi másolatok nem alkalmasak ételek készítésére. A spóraport eldobva, ezek egyfajta nedves rongygá alakulnak. Ugyanakkor fiatal korban (formálatlan hymenia esetén) az esőkabátgomba ehető és nagyon ízletes. Sőt, sütés, pácolás vagy sózás előtt nem kell áztatni és előfőzni.
élőhely
Egy átlagos esőkabát megtalálható lombhullató és tűlevelű erdőkben, a sztyeppeken és a rétekben. Ez a gomba gyakran ápolt talajon, rohadt csontokon és erdei alomon nő. Széles körben elterjedt az Orosz Föderáció szinte az egész európai részén. Gyűjtsük össze tavasztól őszig.
Hasznos tulajdonságok
Az ősi idők óta az emberek ismerték a gomba antiszeptikus és vérzéscsillapító tulajdonságait. Sebek és vágások esetén a felnőtt esőkabátot le kell vágni és fel kell használni a sérült területre. Ennek eredményeként a vér gyorsan leáll, és a jövőben nem lesz porródás. A vegyi üzemek és más káros iparágak alkalmazottait arra ösztönzik, hogy ezt a gomba felvegyék étrendjébe. Ez elősegíti a betegségek, például a szarkoidózis és a pneumoconiosis megelőzését.
