A szakács szakma azon kevés foglalkozás egyike, amelyre volt, van és lesz igény. De a benne rejlő verseny rendkívül nagy, és nem mindenkinek lehet sikerrel járni ezen a tevékenységi területen. Nem elég a helyes recept ismerete, a szükséges összetevők, még a főzéshez sem elegendő. Meg kell értenie egy ember ízlését, hogy meg tudja lepni a legigényesebb kritikát. Ez sikeres volt a szakácsnak és sok szakácskönyv írójának, Zhuk Konstantin Vitalievich-nek. A főzés útját nem csak egyszerűen kezdte meg, és nem vált azonnal mivé. Eleinte kis kávézókban és pizzériákban dolgozott. Megtudjuk, hogy ki Konstantin Žuk.
életrajz
Most Konstantin szakember a saját területén, nemcsak Oroszországban, hanem külföldön is ismert és elismert. Lássuk, hogyan kezdődött az út az Olympus csúcsához.
Konstantin Vitalievich Zhuk 1981. június 15-én született Moszkvában. Iskola után belépett a kulináriumba. Főnökként kezdte karrierjét a főváros kis éttermeiben és pizzériaiban. És 1998 és 2004 között. a séfnek szerencséje volt együtt dolgozni olyan kulináris mesterekkel, mint Thierry Mona, Richard Queton és Mark Ulrich.
A megszerzett tudás és tapasztalat szerepet játszott. 2004-ben Konstantint meghívták a "Ízletes élet" kiadóba, hogy szakácsként dolgozzon a "Receptek gyűjteménye" és az "Iskola iskola" folyóiratokban.
2005-ben egy tehetséges szakácsot meghívtak az NTV csatornán a "Kulináris párbaj" tévéműsorba. Ugyanakkor Konstantin Zhuk elkezdi tanítását a Gasztronómia Iskolában. Konstantin először a műsorvezetőként 2009-ben próbálta ki magát a "Reggel menü" című műsorban.
Ugyanebben az időben a Cooks and Cooks projektcsapat részévé vált. Itt dolgozott együtt Denis Krupeni-vel és Szergej Sinitsinnel. A program számos kiadásának megnézése után megértheti, hogy ez nem csupán egy újabb előadás a rajongók számára, hogy ízletes ételeket készítsen, hanem a résztvevők egész világa, tele informatív történetekkel és eseményekkel az életből.
Konstantin Zhuk 2009-ben úgy döntött, hogy kipróbál valami alapvetően új dolgot. Megnyitja saját online videomagazinját, a kulinarus.tv oldalt. A projekt célja, hogy elmélyítse a nézőt az utazás és a lenyűgöző történetek világába, miközben elmondja neki a kulináris leletekről. Van egy internetes portál, valamint a workshopokról származó videók, amelyekben Marina Kokareva jelentős támogatást és segítséget nyújtott Konstantinnak.
Nem sokkal a projekt létrehozása után a tehetséges Konstantint ismét meghívták szakácsként a „Reggeli menü” TV-showba.
2013-ban a Konstantin saját projektje a kulinatius stúdióval együtt elkezdett video oktatóanyagokat feltölteni a főzés művészetéről a Home Hearth konyhamagazin számára. Egy évvel később a szakács a Moszkva Provence-majonéz reklám arcává vált. Ez az első tapasztalata a reklám területén.
Mindig van idő az egészséges életmódhoz!
Egy ilyen elfoglalt embernek, mint tudod, nincs annyira szabadideje. De ez nem akadályozza meg Konstantint abban, hogy felelősségteljesen járjon el egészsége és életmódja felé. Gyerekkora óta vonzza az erõssportot, és most folytat edzést, és gyakran néz videókat a versenyekrõl, de nem azért, hogy felvidítson a miénkre - ez további motiváció.
A fizikai aktivitáson túl Konstantin szigorúan betartja az ételeket. Naponta ötször eszik, és mindig kap bizonyos mennyiségű kalóriát.
Napjaink
Ma Konstantin Zhuk a Szocsiban található „Macaroni and Son” étterem séfje, ahol nemrégiben költözött.
A konyhában végzett munka mellett Konstantin aktívan együttműködik például a Men's Health, a Ízletes és egészséges, a Lisa és a Home magazinokkal, ahol kulináris fotósként jár el.
Ezenkívül a tehetséges szakács nem szünteti meg az olvasók kedvét új könyvekkel. Tehát például 2015-ben közzétették a Húsvéti Táblázatot és a Lenten Táblázatot. Egy évvel később megjelent a "Mosómedve és funky fagylalt" és "Mosómedve és azonnali cupcakes a mikrohullámú sütőben" könyv. És 2017-ben, a sajtgyártással kapcsolatos, Konstantin által végzett hosszú munkát követően "házi sajtot" állít elő. És ez csak egy kis része az irodalomnak, amely az ő tollához tartozik. 2012-ben kezdte el könyveket írni.
Van elég idő ahhoz, hogy dolgozzanak egy élelmiszer-fotó stúdióban és a saját webhelyemön.
