Tetszik bogyók? A Tyutina olyan csemege, melyet gyermekkorától mindenki ismert. De annak ellenére, hogy a faeper Közép-Oroszországban nő, kevés ember tudja, hogy az eper nagyon hasznos gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Nekik köszönhetően a tyutina egy olyan bogyó, amelyet széles körben használnak a hagyományos orvoslásban és a főzésben. Erről a mai cikkben lesz szó.
Egy kicsit a faeperről
Melyik országban születik a bogyó? Úgy gondolják, hogy Tyutina Kelet-Kínából származik. Innentől kezdve terjedt el először az ázsiai országok, majd a transzkaukázia területére. A XII. Században az eper bevezette Európába.
Mik ezek a bogyók? A Tyutina színe fehér, vörös vagy barna (fekete) lehet, külsőleg málnára hasonlít. Az eperfafa a többitől abban különbözik, hogy levelei a selyemhernyó táplálékát jelentik.
Eperfa a népi orvoslásban
Mielőtt beszélnénk a gyógyászatban való alkalmazásról, meg kell tisztáznunk, hogy mely vitaminok és egyéb hasznos anyagok tartalmazzák ezeket a finom bogyókat.
A Tyutina (eperfa) sok cukrot (10 - 20%, színétől függően) tartalmaz, elsősorban a fruktózt és a glükózt. Ha a vitaminokról beszélünk, akkor érdemes megemlíteni például a B1 és a B2, a PP-t. A többi hasznos anyagból vasat és rézet, pektint és káliumot tartalmaznak, amelyek szerint az eperfa gyümölcsök komoly versenytársak a fekete ribizli bogyóinak.
Esszenciális olajok, szerves savak és nyomelemek, például magnézium, foszfor, nátrium, amelyek ebben a kedvenc kezelésben vannak mindenki számára, szintén hasznosak.
Mennyire hasznos ez a kis bogyó? Az eperfa gyógyszert gyakran használják vérszegénység gyógyítására és a test anyagcseréjének friss állapotba hozására. Az izzadás problémáinak megoldásához használjon eperfa rügyek főzetét. Úgy gondolják, hogy a gyümölcsöknek pozitív hatása van a gyomor-bélrendszerre, az epevezetékre.
A hivatalos orvostudomány elismeri a eperfa gyógyító tulajdonságait, és olyan gyógyszerek gyártására használja fel, amelyek csökkentik a gyomornedv savasságát.
A szervezetre gyakorolt legkedvezőbb hatás a rendszeres főzés vagy tea ebből a bogyóból. Tyutina a következő hatással rendelkezik:
- Vizelethajtók és hashajtók.
- A magas vérnyomás kezelésére szolgál.
- Hasznos a cukorbetegség megelőzésében és kezelésében (különösen a levelek főzetével).
- Helyreállítja a zavart anyagcserét.
Sok orvos úgy gondolja, hogy a eper segít bizonyos mentális és idegrendszeri rendellenességeknél, fejfájásnál és fogfájásnál, és pozitív hatással van az urogenitális rendszerre is (különösen a „férfi” problémák esetén).
Főzés és eperfa
A különleges íz biztonságosan hozzáadható e kis bogyó javára, amely lehetővé tette számára, hogy helyet foglaljon a főzés során. Természetesen nagyon finom és egészséges friss eperfa bogyók fogyasztása. De lekvárt is készíthet belőlük, vagy különféle lekvárokat más bogyókkal kombinálva, valamint zseléket is, amelyet mindenki szeretett.
A kompót és a tea nagyon szokatlan és hasznos, és egyes kézművesek, az erősebb italok szerelmesei egynél több titkot tudnak arról, hogy ebből a bogyóból házi eperfa bor készül.
A Tyutina jó komponens lehet, és még a sütés alapja is. Gyakran használják palacsinta, pite és pite készítésére. Ezenkívül a szárított bogyókat őrölt lisztbe és sütéshez használják fel, hozzáadva a közönséges búzához vagy rozshoz.
