Nemrég Moszkvában volt egy vidám és kedves ünnep. Ez egy nyári jam fesztivál. Az ünnep még mindig nagyon fiatal, mindössze két évbe telik, ami azonban nem akadálya annak, hogy a forró évszak legédesebb, illatosabb és vendégszeretőbb eseménye legyen, és rekordszámú vendéget gyűjtsön. A moszkvai jam fesztivál nemcsak az édesség széles választékát kínálja, hanem számos érdekes kiállítást és oktatási mesterkurzust is látogathat.
Jam fesztivál - idő
A moszkvai Jam fesztivál tavaly augusztusban debütált, folytatva a fővárosban a gasztronómiai vásárok csodálatos hagyományát. Ezen a nyáron a szervezők úgy döntöttek, hogy folytatják az ünnepet, és ízek, aromák és szórakoztatás gazdag kínálatával kérik a főváros lakóit és vendégeit. Idén a moszkvai jam fesztivált augusztus 13. és 23. között tartották.
Az ünnep a világ minden tájáról származó kulináris szakértők fővárosában gyűlt össze. Összességében tizenkét ország és Oroszország huszonöt régiójának gyártói gyűltek össze a fesztiválon, hogy a moszkviták ne csak a hagyományos bogyós- és gyümölcslekvárt kóstolhassák meg, hanem a szokatlan receptek szerint elkészített legeredetibb tengerentúli édességeket is, például kaktuszokból, fenyőtobozokból vagy rózsaszirmokból.
A fesztivál fő helyszínei
Napjainkban az ünnepi rendezvények az egész fővárost lefedik. Ezért minden édesség kedvelője eljuthat Moszkvában a jam fesztiválra - a nyári helyszínek minden területen vannak. Ezek közül 22 volt, ebből tizenhárom a város központjában található.
Összességében több mint kétszáz kereskedelmi és vendéglátó-ipari létesítmény, faház található a fővárosban, ahol nem csak vásárolhattak, hanem ízekkel is megkóstolhatták. Mindegyik webhelynek megvan a maga neve: "Apple Square", "Juicy Embankment", "Watermelon Square" és más, nem kevésbé étvágygerjesztő nevek.
Sőt, mindannyian készítették meglepetésüket a maszkoviták számára. Például a Tverskaya tér fénypontja egy nagyszabású labirintus volt, amelyet görögdinnye témára terveztek. És az Arbaton egy színes keleti bazár nőtt fel, ahol illatos dinnye, somfa és cseresznye szilva lekvárt kínáltak.
Fesztiválprogram 2015
A főváros lakosainak és vendégeinek milliói meglátogatták ezen a nyáron a jam fesztivált, amelynek programja meglepően gazdag volt. Az édes vásárok elképesztően népszerűek voltak. A fő események a Puskin téren zajlottak. Itt több mint négy ezer négyzetméter került bevonásra az ünnepre.
Az itt elterült gyümölcsstadion jelentős helyet foglalott el, ahol felnőtt és fiatal fesztivál látogatóit is meghívták, hogy szokatlan módon játsszák kedvenc ismerős játékaikat. Például kosárlabdázni görögdinnyével vagy szilvával asztalitenisztelni. Ezen felül az első moszkvai gyümölcsjátékok zajlottak a téren. Az édes vásár vendégei versenyezhetnek nagysebességű lekvárral vagy sporttánccal.
A kerületekben található helyszíneket egyetlen gyümölcsvárosba egyesítették. A szervezők elképzelése szerint minden fesztiválnapot egy adott gyümölcsnek szentelték, amelynek tiszteletére a körzetek egyikét elnevezték.
Az édes ünnep fő akciója a balett első bemutatása volt a görkorcsolyán. A produkciót a „Cipolino” sok mese kedvence alapján hozták létre. Mindenki, aki ellátogatott a jam-fesztiválra, meglátogatta azt. A záró ünnepségre augusztus 23-án került sor.
Rengeteg különféle édesség
A fesztivál fő élménye természetesen a jam volt. Aranyszínű alma és napos sárgabarack, egzotikus fenyőtobozok és szeretett cseresznye. Viszkózus, édes, vastag - csak az illat okozza a fejed forgását, és megjelenik a durva boldogság érzése. Igen, a moszkvai lekvárfesztivál igazi paradicsom az édesség számára.
Összességében körülbelül tíz tonna illatos finomságot értékesítettek az ünnepség napjain. A szervezők azonban ígérik, hogy jövőre még ennél is több lesz.
Ínyencek számára a szokatlan receptek szerint elkészített és szokatlan alapanyagokból készített lekvárt mutatják be. Például kaktuszokból, dióból vagy gyömbérből. De a lekváron kívül volt is valami, amellyel élvezhetik. Az édes vásárokon gazdagon bemutatták a keleti ételeket, mindenféle süteményt, illatos gyógyteát. Az igazi kulináris remekmű egy óriás almás pite volt, amelynek súlya negyed tonnát tett ki. Legalább ezer vendég élvezheti azokat a finomságokat, amelyek szélessége eléri a két métert, és a hossza négy.
Nem csak lekvárral
A fesztiválon nemcsak édességekkel kényeztetheti magát. Az ünnep alatt sok éttermet terekben és bulvarokban létesítettek, ahol az éhség kielégítő volt. Például a házi kolbász vagy a sült gesztenye nagyon népszerű.
A fesztivál záró napján megszervezték a Limonádé Maratont, amely több mint százféle frissítő, szénsavas ital megkóstolására kínálta lehetőséget.
És a fesztiválon csodálatos szépségű porcelán edényeket mutattak be. Ez az, ahonnan kellemes inni teát lekvárral hosszú téli estéken, emlékeztetve a napos, illatos nyárot.
Hogyan lehet szórakozni a fesztiválon?
A szervezők valóban nagyszabású lekvárfesztivált készítettek a maszkoviták számára, ahol nemcsak megkóstolhatták a különféle finomságok fajtáit, hanem kiváló hangulatúak is töltöttek egy egész évig.
A már említett sportjátékok és görkorcsolya-balett mellett sok más szórakozást kínáltak a fesztivál vendégei számára. Az ünnepek végén a látogatók mesterkurzusokat szerveztek a híres kulináris stúdiók szakácsai által. Mindenki, aki részt vett a jam fesztiválon, részt vehet benne. A vendégértékelések azt mutatják, hogy nem csak finom, hanem nagyon tanulságos is volt!
A Kuznetski hídon található a Virágkék folyó csatornája, ahol sok gyönyörű képet készíthet emlékként. Minden vásáron vendég művészek és zenészek előadásait szervezték.
Művészeti tárgyak
A nagy installációk és a modern művészeti tárgyak szerelmeseinek sok érdekes dolog is volt. A fesztivál óriási szimbólumát hozták létre minden helyszínen - egy üveges lekvárt, amelynek magassága meghaladja a két métert. Mindegyiket valódi művé lehet nevezni. Az összes bankot a főváros művészek szakszervezetének mesterei festették: gyümölcsöket és bogyókat, virágot és varázslatos alpesi tájat ábrázoltak.
Ezenkívül nagyszabású létesítményeket telepítettek a helyszíneken. Például egy könnyű görögdinnye, több mint tíz méter magas, vagy egy gyümölcs- és bogyós szobrok kiállítása.
