A legtöbb referenciakönyv szerint a paradicsom egy növény az éjszakás családban. Latinul hangzik a kultúra neve - Solánum lycopérsicum. A paradicsomot növényi növényként termesztik, és gyümölcsét leggyakrabban paradicsomnak nevezik. Ezenkívül a gyümölcsfajta egy bogyó. Ez azt jelenti, hogy a paradicsom bogyó?
Manapság, annak a ténynek köszönhetően, hogy a paradicsomnak értékes táplálkozási és étkezési tulajdonságai, különféle fajtái vannak, valamint a termesztés során nagyon jól reagál a megfelelő gondozásra, ez a bolygó egyik legnépszerűbb növénye. A paradicsom nyílt talajon nő, gyümölcsöt hordoz a film alatt, üveg- és filmüvegházakban. Gyakran előfordul, hogy ezt a növényt erkélyeken és lodzsákon, néha a szoba ablakpárkányán láthatja.
Ezt a kultúrát használva szinte soha nem gondolunk arra, hogy a paradicsom bogyó vagy zöldség? És ez a kérdés még a tárgyalás oka volt. Tehát 1893-ban az Egyesült Államok Legfelsőbb Bírósága ítéletet hozott, amely szerint a paradicsomot zöldségnek tekintik. Talán az oka ennek a döntésnek a gazdasági síkban volt. Végül is, a zöldségek behozatala - a gyümölcsöktől eltérően - vámköteles volt. Bárhogy is legyen, a döntés azon az alapon született, hogy a paradicsomot általában második alkalommal fogyasztják húshoz vagy halhoz.
Vagyis ez a kultúra nem desszert, amely megkülönbözteti a gyümölcsöktől.
De azt állítják, hogy a paradicsom bogyó, nem álltak le. És hivatalos szintű megerősítést találtak viszonylag nemrég - 2001-ben.
Ezután az EU hatóságai elrendelték, hogy a paradicsomot gyümölcsnek kell tekinteni.
Ám a hétköznapi emberek, mind az európai országokban, mind itt, a legtöbb esetben a paradicsomot zöldségnek tekintik.
Mivel azonban a paradicsom bogyó vagy zöldség, tulajdonságai nem válnak kevésbé hasznossá. Likopin - egyedülálló természetes anyag, amely nagy mennyiségben tartalmaz paradicsomot, egyszerűen csodálatos tulajdonságokkal rendelkezik. Ennek az anyagnak köszönhetően a paradicsom élelmiszerekben történő felhasználása csökkenti a koleszterin koncentrációját a vérben és csökkenti a vérnyomást. Nagy mennyiségű likopin szintén aktívan küzd az elhízás és a vérrögök ellen.
A középkorú férfiak számára nagyon hasznos élvezni a paradicsomot. Végül is, ha a testükben nincs elegendő likopin, háromszor megnő a szívroham vagy a stroke kockázata. A daganatellenes hatás, amely a rákos sejtek megosztásának akadálya, amely megakadályozza az onkológia kialakulását, a paradicsomnak is tulajdonítható. Mellesleg, a paradicsombogyó azon kevés növényi növények egyike, amelyek magas hőmérsékleteknek kitéve nem veszítik el jótékony tulajdonságaikat. Sőt, a paradicsomban lévő likopin mennyisége főzés vagy sütés során másfélszeresére növekszik. A memphisi rákközpont kutatói szerint ha friss vagy hőkezelt paradicsomot használ minden nap, jelentősen csökkentheti a bőrrák (melanoma) és a prosztata mirigyének kockázatát, és megszabadulhat egyes szív- és érrendszeri betegségektől.
De mégis, a paradicsom bogyó? Nem számít. A lényeg az, hogy a paradicsom ízletes és egészséges.
