Ne feltételezzük, hogy a zöldségek az unalmas fehérrépara és a retekre korlátozódnak. Közöttük rendkívül eredeti és gyönyörű kilátások. Vegyünk például egy mángoldot: mi ez és hogyan néz ki?
A mindennapi életben gyakran levélrépának nevezik, és megjelenése szerint egy nagy növény, amelynek magassága meghaladja a 60-70 cm-t. Figyelemre méltó, hogy a mangoldnak nemcsak táplálkozási, hanem esztétikai értéke is van. Vörös szárú fajtái a kert igazi dekorációjává válhatnak.
Ez a növény nagyon szeszélyes, mivel csak a meglehetősen termékeny talajon nő, leginkább enyhén savas vagy enyhén lúgos reakcióval. Ha a mangót növekszik (mi is volt, ezt kiderítettük) a levél orientációja, akkor a növények között legalább ¼ méter távolságot kell tartani. A levélvirág fajták kétszer annyi helyet igényelnek.
A kertészek szerte a világon hatalmas számú fajtát termesztenek, de mindegyik meghatározott csoportokba kombinálható:
- zöld szárú fajták;
- növények ezüstfehér levélnyélűekkel;
- rebarbaranak látszó vörös szárú fajok;
- mángold (milyen növényt, már tudsz) sárga levelekkel a leveleken.
Mint a korábban említett rebarbara esetében, csak a legfiatalabb leveleket szabad enni, amelyek sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. És ezek a levelek egy növényből önmagában egy kilogrammonként összegyűjthetők.
