Természetesen minden halász el akarja érni a jó tokot. Az orvvadászok miatt a tokhalok minden fajtája ritka példányként szerepel a Vörös könyvben. Manapság a tokot nem lehet speciális engedély vagy halászati helyek előlege nélkül kifogni. Az ezen halfajokra vonatkozó halászati tilalmat Rybnadzor állapította meg, és az orosz törvények rögzítik. Természetesen nem mindenki engedheti meg magának a tokhalhalászatot, de érdemes megjegyezni, hogy megéri. A tojásrakási folyamat május-júniusban zajlik. Ebben az időszakban a tokhalászat szigorúan tilos.
Egy kicsit a tokról
A tüskés hal megjelent a jura időszakban. Abban az időben élőhelye az egész világ volt. Bőségesen megtalálható az óceánokban, a tengerekben és a teljes folyású folyókban, ami azt jelenti, hogy a tokot élelmezésként a barlanglakó kezdetétől kezdték meg.
A tüskés meglehetősen nagy hal, eléri a három métert. A halászok leggyakrabban kb. 20 kg súlyú tokot fognak.
A halnak valójában nincs csontja. Testét tüskék és csontos héj borítja, a csigolyát porcszerkezet jellemzi.
A csillaghal-család hala nagyon kellemes és kellemes illatú. A tapasztalt szakácsok tudják, hogyan kell főzni a tokot, hogy megőrizhessék a tokos hús csodálatos aromáját. A világ számos konyhájában a tokhal az ünnepi asztal fő étele. Az ételekben csak a carapace-t használják, minden más (fej, farok, uszonyok) felhasználható a főzéshez. A hivatásos szakácsok ismerik a hal száraz gerincét, amelyből őseink elképesztő ételeket készítettek. Steak, grill, húsgombóc, karaj - ezek az ételek királyi halból készülhetnek. A tányérok elképesztően finomak. A porcot húslevesre és aszfaltra, a fülfejekre alkalmazzák.
Minden típusú tok a rákfélékből, puhatestűekből, halak fiataljaiból, férgekből táplálkozik, és nem hajlandó más halak tojásait fogyasztani.
A tokot nem szabad összetéveszteni más halakkal. Teste hosszú, orsó alakú, csontnövekedési rovarok sorával borítva. A megbélyegzés hosszúkás kúp alakú, ajkak szegélyesek és húsosak, van egy pár bajusz.
Manapság 19 tokhalfajt regisztráltak a világon, amelyek közül 11 Oroszországban él. A különféle típusú tokokat megkülönböztetik testük aránya, de a fő jelek változatlanok maradnak.
Gödör élőhelye
Az évek során a hidraulikus szerkezetek megszakították a halak természetes vándorlását, így a tokhal a szokásos folyóvizeiről más helyekre költözött.
- Az európai rész alapja a széles körben elterjedt orosz tokfaj. Fő élőhelye a Kaszpi-tenger, a Fekete és az Azovi-tenger medencéje. Ennek a halnak a tömege átlagosan 15 és 30 kg között van, bár nagyobb halakat is regisztráltak.
- A csillaghal a lejjebb települt. Életmódja a Fekete- és Azovi-tengerbe folyó folyók, valamint a Kaszpi-tenger medencéje. E halak átlagos tömege itt 7 és 12 kg között lehet.
- A tokok típusai, amelyek képei a képeken láthatók, üzletemberek mesterséges tavakban és tavakban tenyésztik. Az egyik tokképző képviselő steril. Ez az egyetlen faj, amely megengedett az amatőr halászathoz.
- A felnőtt európai tokok a Jeges-tengerbe áramló európai és szibériai folyókban élnek. Súlyuk 2–3 kg, hosszú és 40–60 cm.
- Az amur tok a távol-keleti régiókban és az Amur medencében él. Súlya 6-8 kg. E halak lövöldözése és amatőr halászata megengedett.
A tüdő előnyei
A tüskés család halai nagyon jók azok számára, akik magas koleszterinszintet szenvednek. A zsírsavaknak köszönhetően a koleszterin lebomlik és eliminálódik a testből. Általában a tokhalhús az emberi test káliummal és foszforral tölt meg, amelyek tökéletesen befolyásolják az agyat és a szív-érrendszert. A tokban elegendő mennyiségű esszenciális aminosav és fehérje van, amelyek tökéletesen felszívódnak, tehát a tok nemcsak finomság, hanem tápláló termék is.
A tokhal energiaértéke kilokalóriában
Tehát mi a táplálkozási értéke ennek a halnak a 100 grammjában?
• Fehérjék - 16, 4 kcal.
• Szénhidrátok - 0, 0 kcal.
• Zsírok - 10, 9 kcal.
• Kalóriatartalom - 163, 7 kcal.
Ellenjavallatok és ártalmak a toknak
Nem titok, hogy néhány tokfaj csak 86% -ban ehető. A tény az, hogy mérgező anyagokat halmoznak fel a szövetekben, ezért nem biztonságos a tokot fogyasztani, amelyet a környezetvédelmi előírások szennyezettek. Egy ilyen hal mérgező lehet. A tömegmérgezés eseteit is rögzítették. Ha kétségei vannak a tokhal élőhely tisztaságával kapcsolatban, akkor jobb, ha ezt a halat gyermekeknek és időseknek nem adják. Ezenkívül ne használja fel a tokkal a cukorbetegségben és az elhízásban szenvedő betegeket. Ellenjavallt a tokhal étkezése azok számára, akik egyedileg intoleranciát mutatnak a hal húsához vagy hasonló allergiás reakciókhoz.
A tokhal halászatához szükséges ismeretekre van szükség
- A tokhal vadászatakor nincs különös halászati taktika. Minden típusú tokhal, amelynek listája a tokból, tüskéből, belugaból, csillaghalból és sterillből áll, általában imádja a mélységet. Ott találkozhat velük.
- Fontos, hogy aktívan keressük ezt a halat, ne elakkozzunk. Nincs ellensége, tehát nem félénk.
- A tokmány héja kis fogyasztású fegyverrel történő lyukasztása meglehetősen bonyolult feladat, ezért horgászáskor nem kell többfogú gépet használni.
- Túl korai lenne örülni a pontos ütésnek a halakban - ez nem jelenti a teljes győzelmet a tokkal. Még mindig semlegesíteni kell. Ha ez kudarcot vall, akkor jobb a vágást vágni. A halálesetet feljegyezték, amikor egy halász egyszerűen belekapaszkodott egy sorba. Minden típusú tokhal (a fenti képeken, például az első és a második felett, észreveheti, hogy ezek a halak elég erősek). Legyen óvatos a horgászat során, hogy elkerülje a mindenféle bajt.
Halászati törvény
2012-ben a Halászati Ügynökség szövetségi törvénye minden funkcióját átruházta a Mezőgazdasági Minisztériumra. Megalapították az amatőr és a kereskedelmi halászat szabályait. A szabályok kifejezetten az egyes régiókról, medencékről és tavakról írnak, ahol halászhatsz.
Csak egy következtetés van - alaposan ismerkedjen meg minden olyan halászati szabályzattal, amely az Oroszországban mindenféle tokhalot megfogalmazza. Sok árnyalat van, ezért mérlegelnie kell képességeit és ki kell értékelnie azokat a jogi következményeket, amelyeket egy tokkal való „titkos” találkozás okozhat.
csali
Nem nehéz kitalálni, melyik csali ideális a tokhoz, mert már ismertük az ízlési preferenciáit. Különféle puhatestűekben, rákokban, férgekben és sült állatokban táplálkozik. Annak érdekében, hogy a csali ne repüljön le, rögzíteni kell egy menettel a horoghoz.
A tüskék kizárólag a szagra összpontosítanak, így a csalinak a lehető legaromásabbnak kell lennie. Ha a csalétek növényi eredetű, akkor fűszerezhetők növényi vagy ánizsolajjal. Az állati eredetű csalit fokhagymával vagy hagymával kell dörzsölni. A legjobban nyert opció a tokhalhalászat csalival ugyanabból a tározóból, mint maga a hal.
A tokhal halászata elég nehéz. Ez a hal nagyon erős és gyors, harapása éles. Legyen óvatos: példátlan koncentrációra és kitartásra lesz szüksége - semmilyen esetben sem szabad élesen engedni a horgászzsinórot. Olajfékkel oltsa ki az erős rándulásokat.
Amire szüksége van a vadászathoz
- Erős horgászbot 4 és 6 m között.
- Kerámia vagy alumínium erős gyűrűk.
- Coil.
- Hosszú, fonott és tartós horogsor (40-45 m, 40 font ellenállva).
- A nyolcadik méretű horog.
- Süllyedő (bármilyen kurzuson tartani).
- Póráz 50-90 cm-re két forgóval.
Télen a fentiek mindegyikéhez plusz egy biciklist és úszóval felszerelt horgászbot is hozzáadódik.
De van egy kis fogás. A tüske nem szereti a vastag horgászzsinórokat a pórázon, mivel az ezen horgászzsinóron a sült őz letargikus lesz. Természetesen vastag horgászzsinór is felhelyezhető, de ez nagy horogok felállítását és egy nagyobb csali kitolását vonja maga után. Itt fekszik a fő titok. A tok nem harap hatalmas csalival - mindenben szereti a mérést.
Kis tömegű fajok és élőhelyük
- Oroszországban az Ob területén található tokfajok találhatók. Fotóik az alábbiakban találhatók.
- A kínai tok a Jangce-folyóban és a Sárga-tengeren él.
- Az atlanti tüskés az Amerikai Egyesült Államok atlanti partján él.
- A japán tokhal Dél-Japánban él.
- Az Adriai tokhal élőhelye az Adriai-tavak.
- Skandinávia és Portugália partján a balti tyúk él.
- Fehér tokhal szamár az Amerikai Egyesült Államok csendes-óceáni partján.
- Alaszkában, Kaliforniában, Kína partján, Japánban és Oroszországban elfogták a zöld szahalini tokot. Ez a hely rendkívül veszélyes - itt a halhús ehetőnek tekinthető.
- A Nagy Tavak tokja az Amerikai Egyesült Államokban és Kanadában él.
